Hier matin, les jeunes se sont entrainés en deux groupes et ont eu droit à une séance PEF sur l’arbitrage avec un Quizz réalisé par Nicolas notre service civique.
L’après-midi était consacrée à la visite pédagogique à la ferme « Au claire de la Brune » à Lauzerte avec notre guide Axelle PORTAL avec les vaches typiques de l’exploitation familiale, « La Brune des Alpes ».
Passionnée, Axelle nous a proposé la visite de la ferme durant laquelle les jeunes ont pu voir les petits veaux, les vaches laitières, les installations… et nous a fait partager sa passion pour son métier d’éleveurs sans oublier la découverte des fromages et yaourts qu’ils fabriquent sur place, afin de retrouver le goût authentique des produits fermiers. Les jeunes ont pu découvrir les différentes facettes de la fabrication des produits laitiers et fromages durant une heure et demie.
La visite s’est terminée par une dégustation de yaourts de la production de la ferme.
Un Grand Merci à Axelle et Sylvie PORTAL !!!
Si vous souhaitez découvrir la Ferme « Au clair de la Brune » à Lauzerte, RDV Lieu-Dit Dalmayrac 82110 Lauzerte 06 31 44 24 41
👉 https://www.auclair-delabrune.fr/
